Gianduja - Bloc 1,5 kg

GIANGUJA BLOCK

Le gianduja est un mélange de noisettes torréfiées, de sucre caramélisé et de chocolat jaguar Allo Simonne 70%, finement broyé.
Un produit d’une saveur riche et intense, avec une texture onctueuse et velouté qui fond lentement en bouche.
Il peut être fondu et tempéré pour garnir des bonbons ou des tablettes moulées.
Une fois fondu, il est aussi parfait pour aromatiser crèmes glacées, mousses, bavarois et toutes sortes de pâtisseries.

Vegan, sans arachides, sans gluten, sans lécithine.

Ingrédients: Praliné (Noisettes, sucre de canne*, gousses de vanille, sel de mer), Chocolat
jaguar 70% (fèves de cacao*, fèves de jaguar (Theobroma bicolor), sucre de canne*, beurre
de cacao) *BIO

Gianduja is a mix of roasted hazelnuts, caramelized sugar, and finely ground Allo Simonne 70% jaguar dark chocolate.

A product with a rich and intense flavor, with a creamy and velvety texture that melts slowly in the mouth.

It can be melted and tempered to garnish candies or molded tablets.

Once melted, it is also perfect for flavoring ice creams, mousses, bavarians and all kinds of pastries.

Lecithin-free.

Ingredients: Praline(Hazelnuts from Ontario, cane sugar*, vanilla pods, sea salt), Dark chocolate jaguar 70% (cocoa beans*, jaguar beans (Theobroma bicolor), cane sugar*, cocoa butter) *ORGANIC

NET WEIGHT

1.5 KG

IDEAL TEMPERATURE FOR STORAGE

18°C

BEST BEFORE

18 MONTHS